VINAC se reivindica coincidiendo con su 25 edición
El Salón del Vino y la Aceituna fue inaugurado este miércoles resaltando sus inicios y la necesidad de su existencia para todos los sectores implicados
Vinac 2026 echó a andar en la jornada de este miércoles y lo hizo resaltando las bodas de plata que se cumplen durante una edición ... que se prolongará hasta el viernes. En números, la feria referencia para los sectores del vino, el aceite y la aceituna de mesa de la región, reúne en la capital de Tierra de Barros a más de 60 expositores y ofrece una programación que combina actividad profesional, formación, innovación y experiencias gastronómicas.
El acto inaugural contó con la presencia del presidente de la Asamblea de Extremadura, Manuel Naharro; la consejera de Agricultura en funciones, Mercedes Morán; la presidenta de la Diputación de Badajoz, Raquel del Puerto; el presidente del comité organizador, Antonio Ortiz; y el presidente de Cajalmendralejo, Fernando Palacios. Durante su discurso, Antonio Ortiz hizo especial hincapié en la incertidumbre que vive el campo en la actualidad. «El panorama mundial es desolador, y con un contexto nacional que, como es natural, comienza a sufrir los ecos de la guerra», señaló, para abogar de cara al futuro «por aprovechar y posicionar nuestros productos poniéndolos en valor antes de que tengan que ser abandonados por culpa de la falta de rentabilidad».
Por su parte, Ramírez Morán, alcalde de la ciudad y presidente del comité organizador, recordó en su intervención que el salón «comenzó de una forma modesta, pero con la idea de poner en marcha una feria profesional como la que finalmente se ha conseguido». Además, el primer edil almendralejense, refiriéndose a esa puesta en marcha en el año 2000 de Vinac, apuntó que «nació en un momento clave, cuando el enoturismo se proyectaba como una opción real».
Por último, la consejera de Agricultura en funciones, Mercedes Morán, dijo que la cita «cumple con su compromiso con la región y cree en sí misma», para referirse también a la situación actual pidiendo a los sectores implicados que «hay que apostar por la innovación, por la tecnología y la digitalización. Pero también hay que saber diferenciarse y comunicar, construir una marca y vender».
Este jueves destaca la celebración del Wine Innovation Summit y una misión comercial inversa por parte de Avante.
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