Vinac entrega los premios a los mejores productos de la feria
El Wine Innovations Summit centró una jornada en la que se habló de los retos que marcarán el futuro del sector vitivinícola
El Salón del Vino y de la Aceituna de Extremadura (Vinac) ha vivido este jueves la segunda de las jornadas de su 25 edición y ... lo ha hecho con la programación del Wine Innovations Summit como eje principal del día. El salón de actos del propio recinto que acoge la feria sirvió para conocer los grandes desafíos de cara al futuro para el sector del vino. En el mismo, los principales líderes del sector vitivinícola, el tecnológico y el de la inversión debatieron en aspectos como la IA aplicada al viñedo o bodegas, así como los futuros modelos de enoturismo y monetización.
Otra de las citas esperadas por los expositores son los galardones que en cada edición premian a los mejores productos de cada uno de los sectores representados. De esta forma, en la categoría de mejores aceitunas el primer lugar lo ocupó La Explanada, marca elaborada por la firma Olives and Pickets. En cuanto a los aceites de oliva presentes en el salón, el primer premio fue a parar a Primero de Cortijero, de Viñaoliva Sociedad Cooperativa.
En la tercera categoría, la que premia a los mejores caldos, los premiados fueron; Orgullo de Barros Crianza Edición limitada, de la Cooperativa Nuestra Señora de La Soledad; Vinaza Crianza Tempranillo 2023, de Viticultores de Barros; Verdejo 2025, de Viñedos Pozanco; Orgullo de Barros Macabeo 2025, de la Sociedad Cooperativa Nuestra Señora de la Soledad; y 10.12, elaborado con moscatel y tempranillo, de Viñedos Pozanco.
Este viernes, último día
Para la tercera y última jornada de la feria destacan precisamente otra entrega de premios. Se trata de los conocidos como Musa de la Vendimia, que recibirá Extremadura Avante; Mantel Blanco, a la mejor carta de vinos, que se irá a parar al restaurante A Velha Fábrica - Restaurante Carlos Carrasco de Sierra de Gata; y el de embajador o embajadora del cava, que será para la actriz almendralejense Noelia Marló. También hará la propio con sus premios anuales durante esta última jornada Vinespaña.
El cierre de la jornada volverá a apostar por un formato dinámico y experiencial con la exhibición-degustación de cócteles elaborados con cava y vino. Actividad patrocinada por patrocinada por Zayt Gin y que estará amenizada con DJ. será entre las 18.30 y las 19.30 horas poniendo el broche final a los tres días de feria.
Con el cierre de la edición número 25 de Vinac, el relevo durante el fin de semana festivo en la capital de Tierra de Barros lo recogerá la novena edición de su Ruta de la Tapa y Feria Gastronómica por la que pasarán miles de personas hasta el domingo. Se celebrará en el recinto ferial de la avenida de a Rúa.
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