Esta semana arrancan 'Los Miércoles de Mercado' en La Plaza
La actividad, que consistirá en degustaciones de productos locales, busca atraer a más clientes al rehabilitado mercado de abastos
A falta de unos días para que se cumplan dos meses desde su reapertura, 'La Plaza', que es como se conoce al mercado de abastos de la ciudad desde su puesta de nuevo en marcha, contará los miércoles de este mes de noviembre y el primero de diciembre con una nueva acción que busca seguir atrayendo a nuevos consumidores hasta sus instalaciones. Se trata de una iniciativa que ha partido de la propia Concejalía de Mercado tras la propuesta recibida desde la dirección de la Escuela de Aprendizaje Laboral Escala Vinae y, en concreto del alumnado de la especialidad de Servicios de Bar y Cafetería que ya fue protagonista durante la inauguración de las instalaciones en el mes de septiembre.
De esta forma, y bajo la denominación de 'Los Miércoles de Mercado', desde mañana mismo los alumnos trabajadores podrán poner en práctica sus conocimientos profesionales y acercarse al mundo laboral real. Y lo harán realizando diferentes elaboraciones con productos que serán donados por algunos de los propios industriales que cuentan con puestos de venta en 'La Plaza'.
Productos que luego estos alumnos ofrecerán, junto a las recetas, a los clientes que ese día decidan acercarse al mercado. Cada jornada contará con propuestas gastronómicas diferentes, incluyendo alguna aportación especial diseñada por la escuela.
