Seis SAT locales se alían para ganar competitividad

Según trasladaron las entidades fundadoras, Asata nace con un enfoque práctico: impulsar estrategias conjuntas que permitan abaratar costes de producción y ampliar los márgenes de beneficio en los productos transformados. La asociación pretende, de este modo, ganar eficiencia en procesos y consolidar una posición más sólida en el mercado, en un contexto marcado por la presión sobre los precios, el incremento de determinados insumos y la necesidad de mejorar la capacidad de negociación.

La nueva organización agrupa a un total de 220 productores y parte con una capacidad productiva de transformación que supera los 60 millones de kilogramos de uva, además de cerca de 3 millones de kilogramos de aceituna de mesa. Este volumen, señalan, constituye una base relevante para articular iniciativas compartidas que permitan aprovechar economías de escala y coordinar decisiones clave.

La asociación se plantea, asimismo, como un proyecto con vocación de crecimiento. En este sentido, las SAT impulsoras han dejado abierta la puerta a la incorporación de nuevas sociedades que compartan objetivos y una visión de futuro alineada con la colaboración como herramienta para afrontar los retos actuales del mercado agroalimentario.

En el plano organizativo, la directiva de Asata está integrada por un representante de cada una de las SAT fundadoras, con el objetivo de garantizar una gestión participativa y equilibrada. La presidencia recae en Antonio Ortiz Alcántara (SAT Viticultores de Barros), mientras que la vicepresidencia la ocupa Juan Antonio Álvarez Lázaro (SAT Satiba). La secretaría está a cargo de Fernando Sánchez García (SAT San Antonio) y la tesorería, de Antonio Esperilla Pérez (SAT Oliva de Barros). Completan la junta directiva como vocales José Antonio García Morán (SAT Viñarroba) y Juan Francisco Franganillo García (SAT Las Minitas).

Pese a la creación de esta estructura común, la asociación subraya que cada sociedad mantendrá su plena autonomía e independencia en su funcionamiento. Con la puesta en marcha de Asata, el sector en la comarca da un paso adelante en la búsqueda de modelos de colaboración que permitan afrontar con mayores garantías los desafíos de un mercado cada vez más exigente y competitivo.