Piden a los bodegueros que compensen a los productores el precio de la uva para cava

La Comunidad de Labradores y Ganaderos de Almendralejo considera de justicia una revisión de las liquidaciones de la uva destinada a la producción de cava, después de que los agricultores «no percibieron ni siquiera el precio para cubrir los costes de producción».

En una nota de prensa remitida este jueves, la organización agraria cree que, por el contrario, «las bodegas ya han visto sobradamente cumplidas sus expectativas»,

Ante la mala cosecha registrada en Cataluña en lo referente a la producción de uva destinada a la elaboración de cava, señalan, la demanda de vino base se ha incrementado notablemente y ya ha sido vendido todo el producido en las bodegas pacenses.

Además, añaden, el ritmo de ventas de cava envasado en Almendralejo «también es extraordinario» ante la escasez del producto en otras zonas productivas.

Por ello, la Comunidad de Labradores considera de justicia que los productores perciban al menos 0,40 euros por kilo de uva entregada, ya que las bodegas han vendido el vino base a 0,70 euros porque con los 0,35 euros liquidados ni si quiera se cubren los costes de producción del agricultor, que se sitúan en una media de 0,40 euros el kilo.

Argumenta que en otras zonas productivas como Requena, en Valencia, el precio medio pagado fue de 0,42 euros y en Cataluña alcanzó los 0,46 euros.

Concluyen con una llamada a los industriales del cava para que no justifiquen una negativa a la revisión de las liquidaciones argumentando que otros vinos tranquilos no alcanzan el ritmo de ventas del cava, «para no ser una vez más los agricultores los que siempre salgan perjudicados».