El mejor enólogo de Europa será protagonista del próximo Vinito Emprendedor

El enólogo Diego Morcillo, director técnico de las Bodegas Vicente Gandía Pla, será el protagonista del decimoctavo Vinito Emprendedor que organiza la Coordinadora Empresarial de Almendralejo (Ceal). Valenciano de nacimiento, Morcillo vive actualmente en Cuenca y en estos momentos está considerado el mejor enólogo europeo por el consejo Europeo de Cofradías Enogastronómicas (Ceuco).

Morcillo dará el relevo de esta forma a Marcelino Díaz, que fue el protagonista de la edición anterior que por primera vez se celebró fuera de Almendralejo. Tuvo lugar en el estado mexicano de Yucatán el pasado mes de noviembre aprovechando una misión comercial extremeña que visitó aquellas tierras. La cita en este mes de marzo se hará coincidir con la celebración de Iberovinac y está fijada para las 20.00 horas del próximo jueves 27, último día de la edición de este año del Salón del Vino y la Aceituna.

Durante la presentación, Juan Antonio Álvarez Lazaro, vocal de Ceal, señalaba sobre el hecho de que sea en esta ocasión un enólogo el personaje elegido, que «en el mundo gastronómico ha despertado mucho interés por conocerlo y por saber de él. Es cierto que es una persona conocida, pero esta cercanía que permitirá el evento no siempre es fácil». Álvarez Lázaro se refería al invitado señalando «que comunica muy bien, una persona muy cercana, muy humilde y creo que va a ser del gusto de todo el mundo».