Un foro sobre mujer y vino une en Almendralejo a expertas de toda España

La única mujer española Master of Wines y directora técnica de Entrecanales Domecq e Hijos, Almudena Alberca; la enóloga Isabel Mijares, la periodista gastronómica Paz Ivison; la directora de Innovación y Conocimiento de Familia Torres, Mireia Torres; o la enóloga extremeña María Antonia Fernández-Daza son algunas de las expertas en vino que están participando en el I Foro Mavex Siglo XXI, que se celebra desde ayer en el Museo de las Ciencias del Vino de Almendralejo.

Este foro, en el que se han inscrito un centenar de participantes, ha reunido a veteranas del vino y expertas del sector a nivel nacional en temas como la enseñanza, la enología, la comunicación o la viticultura. Organizado por la asociación Mujeres amantes del vino de Extremadura (Mavex), el foro analiza el papel de la mujer en la elaboración, producción, comercialización y comunicación del vino.

El alcalde de Almendralejo, José María Ramírez, inauguró ayer estas jornadas, que cuentan con el apoyo de numerosas empresas y administraciones públicas, además de la federación de desarrollo rural Fedesiba.

Cata de cavas

Hay ponencias, mesas redondas o una cata magistral de variedades de uva autóctonas de Extremadura, dirigida por Esperanza Valdés, una de las citas que logró mucha asistencia de público. Hoy, como colofón, habrá otra de cavas de Almendralejo, dirigida por Isabel Mijares y Almudena Alberca.

Pero antes se analizará la labor de la mujer en la comercialización del vino, con una charla a cargo de enóloga y presidenta de la Asociación Sherry Women, Marina García; y habrá una conferencia sobre 'El papel de la mujer en el mundo vitivinícola del siglo XXI', a cargo de María Isabel Mijares,

También se celebrará una mesa redonda sobre 'La Mujer enóloga. La Mujer viticultora«. Casos de éxito', con la participación de Amelia Coloma. Esperanza Valdés, Charlotte Allen y Mercedes Ruiz Peromingo.