Viñaoliva destinará a mosto concentrado parte de la uva de baja graduación de este año

El grupo cooperativo Viñaoliva estrena un micro documental denominado 'Concentrador de mosto' con el que pretende mostrar la labor social y los beneficios para el sector agrícola de Extremadura de esta maquinaria adquirida y que es única en la región.

El documental expone los problemas que sufren los agricultores extremeños, como son la falta de agua y la baja competitividad, lo que esto supone con respecto a otras comunidades y plantea como solución la unión de cooperativas para producir volumen.

De ahí, aseguran, que el concentrador de mosto sea una alternativa más para los socios de base y cuya finalidad es la de asegurar que los productos del agricultor tengan una salida más en los mercados nacionales e internacionales, al aumentar la diversidad de productos que pueden elaborar y ofertar.

El audiovisual está dirigido por el cineasta extremeño Alberto Calvo Báez y se estrenará el próximo 14 de octubre en las redes sociales del grupo Viñaoliva.

El responsable del concentrador de mosto, Vitoriano Céspedes, este año se ha vivido una vendimia muy atípica, ya que la graduación no ha alcanzado sus niveles adecuados de una maduración industrial, tampoco fenólica, por lo que los agricultores de las cooperativas del grupo Viñaoliva tendrán una salida comercial gracias a este concentrador de mosto.

Con esta maquinaria se han destinado a producir mosto y mosto concentrado esas uvas con menor graduación, ofreciendo una salida más en otros mercados y garantizando así la rentabilidad del socio de base.

Los productos que se obtengan irán destinados a países como Alemania, Angola, Camerún, Austria, Bélgica, Rusia, Italia y al mercado nacional.